Hier ein weiteres Rezept aus der Kochchallenge einer WW-FBgruppe. Auch heute hab ich mich für's Dessert entschieden ^^ Es schmeckt so richtig schön sommerlich.
ZUTATEN 3 Portionen120g Cremefine zum Schlagen
1/2 TL gemahlene Vanille oder 1 Päckchen Vanillezucker
150g Joghurt 0,1% Fett
150g Magerquark
1 EL Vanillesirup
ca. 150g Erdbeeren
50g Amarettini
ZUBEREITUNG- Cremefine mit der gemahlenen Vanille steifschlagen und in den Kühlschrank stellen.
- Joghurt, Magerquark und den Sirup miteinander glattrühren. Die Cremefine vorsichtig unterheben und nochmals kalt stellen.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren ggf. vierteln wenn es sehr große sind. Amarettini 2 Stück beiseite legen, den Rest grob zerkleinern.
- 2 hohe Gläser 1,5 EL Amarettini reingeben, dann 1 gehäuften EL von der Käse-Sahne, Erdbeeren, Nochmals 1 gehäufter EL Käse-Sahne. Dann wieder Amarettini, Erdbeeren und den Rest der Käse-Sahne-Creme draufgeben. Mit einem Amarettini und einer kleinen Erdbeere garnieren und nochmals ne halbe Stunde mindestens in den Kühlschrank geben.
TIP
Kann auch gut für ne Party in Minigläschen am Abend vorher vorbereitet werden.
