Montag, 15. Mai 2017

REZEPT: Fruchtiger Schoko-Crumble / DESSERT

Wunderschönen guten Abend!

Lust auf Schokolade & frisches Obst? Neee... nicht diese schnöden Schokofrüchte, sondern ein leckeres, schokoladiges Crumble aus dem Backofen.
Läßt sich super vorbereiten und ist somit auf für Partys geeignet.


ZUTATEN 2-3 Portionen
2 Birnen
ca. 150g Beeren-Mischobst (TK)
ca. 150g Mango (TK)
40g Halbfettmargarine
50g kernige Haferflocken
25g Mehl
15g Kokosflocken
25g Amarettinikekse Kakao





ZUBEREITUNG
- Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

- Obst nach Wahl waschen, entkernen und in mundgerecht Stücke schneiden. Anschließend wild gemischt in eine ofenfeste Form geben (ca. 20x20cm oder so ne runde Auflaufform, wie ich sie genommen habe)

- Fürs Crumble zuerst die Amarettini grob zerbröseln, kannst sie auch fein mahlen, aber wir mögen es lieber knackiger. Dann alle restlichen Zutaten hinzufügeben und mit den Fingern zu Streuseln kneten. Auf das Obst krümeln und ab in den Ofen damit. Am besten im unteren Drittel und das für ca. 30-40 Minuten, kommt ein wenig auf den Ofen an.

- Wer mag zaubert sich in der Zwischenzeit eine leckere Vanillesauce dazu ;)



Guten Appetit




Donnerstag, 11. Mai 2017

PRODUKTTEST: Barilla Pasta & Saucen

Halöchen ihr Lieben!

Manchmal muss es einfach schnell gehen mit dem Mittag/Abendessen, daher wäre so eine Pasta & Sauce doch ideal oder? Wenn du auch mitmachen magst, melde dich gleich an:
https://www.kjero.com/barilla-pasta-sauce-set?einladung=2561466e1b


Viel Erfolg wünsche ich dir!

Mittwoch, 3. Mai 2017

REZEPT: Mango-Mascarpone-Käsekuchen / BLITZ-DESSERT

Hallöchen!

Zur Zeit ist Zeit echt knapp bemessen und da wir nicht auf einen Nachtisch verzichten möchten, gibts heute mal wieder ein Blitzdessert. Dazu habe ich die "Reste" aus Kühlschrank & TK zusammengesucht ;)


ZUTATEN 2 Portionen
50g Mango-Mascarpone Joghurt
50g Magerquark
4 Löffelbiskuit
ca. 100g Mango









ZUBEREITUNG
- Fruchtjoghurt mit dem Quark vermengen und beiseite stellen. Mango in kleine Stückchen schneiden (ich habe TK-Mango verwendet, frische geht auch)

- Je 1 Löffelbiskuit recht fein zerdrücken & brösel und in ein Glas als Boden geben. Jeweils Pro Glas 1/3 der Mangostückchen darauf verteilen.

- Nun pro Glas eine Hälfte der Creme geben und das Glas auf den Tisch klopfen, das selbige auch in die Ritzen rutscht.

- Die restlichen Löffelbiskuit fein zerbröseln und auf die Creme verteilen, ebenso mit den restlichen mangostückchen verfahren.

- Ab in den Kühlschrank und ca. 4 Stunden ziehen lassen oder wer es noch knusprig mag, isst es sofort ;)