Mittwoch, 28. Oktober 2015

French Toast oder arme Karina ^^

Guten Morgäääääännnnn!

Hab grade arme Ritter/French Toast mit schnellem Apfelmus gemacht. War recht ok, nächstes Mal toaste ich das Toast etwas an, vorm einsauen.


ZUTATEN 1 Portion
2 Scheiben Sandwich-Toast, 1 Ei, 75ml Milch, 1 TL Honig, 1 Apfel, 1 Prise Salz, etwas Vanillepudding oder Speisestärke


ZUBEREITUNG
- Äpfel achteln, entkernen und in grobe Stücke teilen. In einer Schüssel mit 1 TL Wasser ca. 2-3 Minuten in der Mikrowelle garen.
- Milch mit dem Ei und der Prise Salz verquirlen
- Toast diagonal durchschneiden, mit der Eiermilch übergießen, kurz aufsaugen lassen
- Pfanne heiß werden lassen, mit etwas Öl ausstreichen und die Toast's darin goldbraun ausbacken.
- Apfel mit etwas Vanillepuddingpulver/Speisestärke pürieren 


Wünsch euch nen guten Appetit :)

Sonntag, 25. Oktober 2015

Zwischenfazit von Weight Watchers ProPoints

Schönen juten Sonntach auch!

Seit dem 11.08.15 mache ich nun wieder Weight Watchers, bisher ist etwas mehr als 1/3 der überflüssigen Pfunde dahingeschmolzen. Ich gestehe das ich gesündigt, vergessen aufzuschreiben, mich selbst bei den Portionsgrößen betuppt habe und dennoch sind sie geschmolzen... die überflüssigen Pfunde. Also alles in allem ein tolles Zwischenfazit.

Zur Belohnung gibts heut Cheatday Tag 2... wie jedes Wochenende *hust*... Nachher steht der Food-Truck hier... omnomnom. Durfte ja letztens schon Pommes von denen futtern. GÖTTLICH sag ich euch! Uuuunnnnddd es ist verkaufsoffener Sonntag mit kleinem Markt hier, mit Leckereien und so.... woaaaahhhhhh *irreguck*

In diesem Sinne,
bis denne

Samstag, 24. Oktober 2015

Wiegetag :D

Guten Morgeeeeeeeeeennnnnnnnnnn!

Raus aus den Federn, rauf auf die Waage und? HA! -0,4 kg
YESSSSSSSSSSSSSSSSSSS


Tja, abnehmen geht auch mit sündigen in der Woche. Nicht mehr weit, dann hab ich das Etappenziel 2 erreicht: 6 vorn auf der Waage Anfang Dezember. Naaaa... vllt. schaff ich das nicht ganz, aber ich versuch's. Wenn nicht, auch ok. 

Heute ist wieder Cheatday, also gabs grad zum Frühstück Schokomüsli. Für die Arbeit nen Apfel, 1/4 Pizza Hawaii von gestern und 2 Bifi, sollte reichen, wenn ich zum Essen komme.

Montag, 19. Oktober 2015

Schokoladiger Zaubergrieß

Mahlzeit!

Jetzt ist es vollbracht, ich hab ihn ausprobiert! Naja ok, ich hab ihn schon einmal ausprobiert, in anderer Variante, die schmeckte mir aber überhaupt nicht.
Zuzubereiten ist er total einfach und schnell, vor allem sehr variabel.
  

ZUTATEN 1 Portion
200ml Milch, 1 Eiweiß, 1/2 TL Backkakao, 1 TL Honig oder andere Süße, 25g Weichweizengrieß

ZUBEREITUNG
- Milch im Topf mit Honig erhitzen
- Eiweiß mit ner Prise Salz steifschlagen & beiseite stellen
- Grieß in die Milch einrühren, runterstellen und ca. 5 Minuten Quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren und den Kakao mit einrühren.
- Eiweiß vorsichtig unterheben und warm genießen.


Ich war leider zu ungeduldig, mein Eiweß war noch in kleinen Klümpchen im Grieß ;)


Man kan ihn unzählig variieren, mit Schoki, ohne Schoki, Mit und ohne Frucht, da sind eurer Phantasie keine Grenze gesetzt.

Sonntag, 18. Oktober 2015

Fruchtiger Schnitzelauflauf mit Kartoffelstampf














Heute abend gabs mal wieder den fruchtigen Schnitzelauflauf, diesmal statt mit Nudeln mit Kartoffelstampf *nomnomnom*


ZUTATEN 3 Portionen
3 Schnitzel, 6 halbe Pfirsiche, 200ml Wasser, 3 EL saure Sahne, 1kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, etwas Speisestärke


ZUBEREITUNG
- Schnitzel waschen, trockentupfen und halbieren
- Ofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen
- Kurz in einer Pfanne anbraten, salzen & pfeffern. In eine Auflaufform legen
- Pfirsiche auf die Schnitzel legen.
- Etwas Speisestärke in 50ml Wasser auflösen. Bratenansatz mit Wasser ablöschen, Speisestärke & saure Sahne einrühren. Kurz aufkochen lassen und dann über die Schnitzel geben.

- In den Ofen schieben und ca. 30-40 Minuten backen.
- Zwischenzeitlich Kartoffeln schälen, würfeln und kochen. Anschließend mit einen Schwupp Butter und Milch stampfen, etwas Muskat dran, fertig.

Samstag, 17. Oktober 2015

Ein Hoch auf Cheatdays

Samstags ist ja mein Wiegetag, also auch mein Cheatday, sprich an diesem Tag lasse ich WW WW sein, zähle keine Punkte und esse worauf ich Lust habe. Gott sei Dank arbeite ich an den meisten Samstagen, so ält sich die Völlerei in Grenzen XD

Heute Abend gabs nach Jahren mal wieder ein Fladenbrot gefüllt mit Remoulade, Eisberg, gekochten Schinken, Gouda, Ei und Gurke. MEGAAAAAAAAAgeillecker war es. nen halbes Fladenbrot hab ich verdrück... nu roll ich bis Morgen erst einmal herum ^^

Gleich noch einen kleinen nachtisch und meine Milch mit Eiskaffee und den Restabend einfach nur genießen :)

WIEGETAG *hibbel*

Guten Morgen ihr Lieben!

Nachdem ich mich ja Mitte der Woche schonmal gewogen habe, rein aus Interesse ob das vergangene Wochenende irgendwie groß kleben geblieben ist, zeigte ja die Tendenz schon nach unten. Also frohen Mutes grade auf die Waage geschritten. (Jede andere Frau bekommt bei dem Wort Waage nen Koller, ich nicht ^^)

Tjaaaaaaaaaaaaaa.... -0,8kg! *bääämmmmmmmmmmmmm*

Damit ist die 6 vorn nimmer weit entfernt, könnte also hinhauen Anfang Dezemember :) So... Jetzt gehts erst einmal arbeiten.

Bis denne

Freitag, 16. Oktober 2015

Hähnchenschenkel mit Ofengemüse

Heut Abend gabs mal wieder Hähnchenschenkel, diesmal aber mit Ofengemüse... BOAH... das war echt lecker, voll saftig. Lediglich die Optik hat gelitten... alles Schatzi Schuld, der zu spät kam :P

ZUTATEN: 3 Portionen
3 Hähnchenschenkel
2 kl. Zucchini
2 Möhren
2 mittelgr. Kartoffeln
je 1 geh. TL Senf, Tomatenmark
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
4 EL Sojasauce
Paprika, Curry
ZUBEREITUNG
- Hähnchenschenkel waschen & trockentupfen


- Senf, Tomatenmark, Honig und 2 EL Sojasauce mit Gewürzen Vermengen. Die Schenkel damit einreiben.
(Habe sie 24 Stunden damit mariniert)


- Gemüse Waschen, schälen in ca. 1cm dicke Scheiben oder große Würfel schneiden. Mit dem Olivenöl, restlichen Sojasauce sowie etwas Paprika und Curry vermengen und in eine große Form geben.


- bei 180 Grad. ca, 50-60 Minuten Braten. Gegen Ende evtl. Alufolie drüber geben.
(MEINE SCHENKEL WAREN CA. 1,5 STD. IM OFEN, daher so braun)




Wird es hier auf jedenfall öfters geben :)

Donnerstag, 15. Oktober 2015

Zugfahrt ins Glück?



Zugfahrt ins Glück?

Dunkel wurde schon wieder der Abend, als die letzten Töne der Kuschelrock verklangen und die Batterien ihres Players den Geist aufgaben. Ärgerlich steckte sie den Player zurück in die Tasche und zog ein kleines Büchlein hervor. Einen Kugelschreiber kramte sie gleich mit aus der Tasche, hatte sie doch wieder diesen wundervollen Gedanken im Kopf und wollte sie gerne zu Papier bringen. Irgendwie wollten ihr aber nicht die rechten Worte einfallen, welche diese wundervollen Gedanken hätten zu Papier bringen können. Ein wenig ärgerlich blickte sie zum Zugfenster hinaus - ihre Gedanken schweiften ab. Zogen zu jenem jungen Mann hin, den sie zum ersten Mal zu treffen gedachte. Ein Foto hatte sie schon gesehen von ihm, doch... sah er in real auch so aus? Oder war es wieder nur ein Fake? Denn davon hatte sie genug bekommen und gesehen. Ein wenig mulmig wurde ihr zumute, es trennte sie bloß noch einen Moment der Zugfahrt und eine Haltestelle von ihm. Zitternd schob sie ihre Hand in die Tasche und kramte einen Schokoriegel hervor. Nervennahrung hatte ihr in solchen Momenten bisher immer geholfen etwas ruhiger zu werden. Schon kam auch die Durchsage nach der nächsten Haltestelle, dem vorersten Ende ihrer Zugfahrt. bebend stand sie auf und stellte sich in die Tür des stotternd bremsenden Zuges. Mit einem letzten Ruck kam dieser zum endgültigen Stehen und schon öffneten sich auch die Türen. Mit dem Buch und dem Kugelschreiber in der Hand stieg sie sich umschauend und suchend aus dem Zug aus, entdeckte ihr Ziel und lief gradewegs darauf zu.

Wartend und ein wenig frierend fand er sich am verabredeten Treffpunkt ein, suchte sich einen Platz der etwas abgelegen und doch zentral genug lag um, den Überblick zu behalten. Ein wenig murrend ärgerte er sich über sich selber nicht doch einen wärmeren Pulli angezogen zu haben. Schon kündigte sich auch der einfahrende Zug an, der ihm sein vielleichtes Glück bringen sollte. Noch einmal straffte er die Schultern und atmete tief durch, ein wenig mulmig war ihm doch schon zumute bei diesem immerhin doch noch Blinddate. Zwar hatte er sich das Foto von ihr recht gut eingeprägt, doch wusste er ob sie das wirklich war? Woher auch! Dann stand auch schon der Zug mit einem letzten Ruck, die Türen öffneten sich und eine Menge Personen stiegen aus. Er entdeckte nicht sofort was er suchte, aber dann… ein leichtes Lächeln über sein Gesicht huschte, als er sie in der Masse der Menschen ausmachte. Sie lief zielstrebig auf ihn zu und da war sie.

Dann standen sie sich endlich persönlich gegenüber. Ein schüchternes Hi und ein liebevoller Knuddler, das war die erste Begrüßung. Süß! Dann gingen sie einstimmig gemeinsam erst einmal runter vom Bahnsteig. Ihm war kalt und er brauchte erst einmal einen heißen Kaffee zum warmwerden, das was sie doch auch gerne übernommen hätte, wollte sie es aber mitnichten laut heraus sagen. Nun standen sie unten am Bäcker, keiner von beiden traute sich irgendwie großartig zu sprechen. Vor ihnen lag ein Wochenende mit viel Spaß, viel Gelächter und vielen Gesprächen. Es konnte keiner von beiden wissen, dass nach diesem Wochenende nicht mehr das sein würde, was es vorher war. eine Menge sollte passieren.
Es passierte auch eine Menge. Viel Spaß hatten die beiden zusammen, nachdem sie erst einmal richtig auftauten. Was wurde da gespielt? Oder war es gar kein Spiel? Bemerkte er ihre Blicke nicht? Kleine sehnsuchtsvolle Blicke welche sie ihm zwischendurch immer wieder zuwarf. Anscheinend bemerkte er sie wirklich nicht. Was für einen Kummer bereitete er ihr nur damit. Viel es ihm denn wirklich nicht auf? War er denn wirklich blind?
Die Nacht brachte sie dann völlig aus der Bahn. Ein kleines Spiel, erst Spaß und dann doch ernst gemeint, brachte beide zum Lachen und scherzen. Vom Scherzen zum Kabbeln. Sollte sie es ihm leicht machen oder ihn doch ein wenig zappeln lassen? Nein... so einfach macht sie es keinem Mann. Niemand soll sie einfach so haben können. Sie wollte, dass er kämpfte. Kämpft um sie... um ihr Leben, ihr Glück, um ihre Liebe! Doch es sollte leider nicht so kommen. Viel zu kurz war ihre Nacht. Früh des Morgens wachte sie auf... neben ihm. Beobachte seinen Schlaf und empfand jenes merkwürdige Gefühl, welches sie schon lange nicht mehr gespürt hatte. Jenes Gefühl, welches bei ihr einen Reflex auslöste zu beschützen, ein Verlangen, eine Sehnsucht, die sich nach ihm verzehrte. Wie nannte man dies doch gleich noch? Liebe!?! Doch empfindet sie wirklich Liebe für ihn oder ist es nur eine Schwärmerei? Nein... es ist Liebe da ist sie sich sicher... dieses Gefühl kann nur Liebe sein!
Leise stand sie auf, machte Musik an und sang leis zu den Klängen der Kuschelrock-CD. Sie war glücklich, sehr glücklich und verliebt. Tanzte durch ihre Wohnung, leis, still und heimlich... er sollte es nicht mitbekommen. Schon nahm sie sich wieder ihr Büchlein und schrieb wie von selbst jene wunderbaren Worte auf, die ihr ihre Gefühle in den Kugelschreiber legten. Leider erwachte er in jenem Moment aus seinem süßen Schlaf, auch verging dann der Vormittag viel zu schnell. Immer trauriger und bedrückender wurde ihre Stimmung, er bemerkte etwas, doch sprach es nicht an. Schon nahte auch wieder ihr Abschied voneinander... die letzte Zugfahrt... eine Zugfahrt ins Ungewisse. Immer stiller und bedrückender wurde sie, er bemerkte es, sprach sie an, sie verneinte. Sah er ihr das nicht an was sie so bedrückte? Oder gar ahnte er etwas und traute sich auch nicht das auszusprechen was denn schon offensichtlich war für alle? Dann nahte auch schon der Abschied... ein zugiges Gleis, eine letzte Umarmung, ein letzter Gruß und beide stiegen in ihre Züge und entfernten sich wieder voneinander.

Ihr ist zum Weinen zumute, doch tut sie es nicht, noch nicht, nicht im Zug vor allen Leuten. Und wieder zog sie ihr kleines Büchlein heraus und blätterte darin herum... suchte nach jenem einem Gedicht, welches ihrer momentanen Stimmung am nächsten kam, fand es und schluckte die leisen Tränen der Verzweiflung herunter.

Meine Kilos, Weight Watchers und ich

The Day after Yesterday... oder... wir starten in die Zukunft

Hey Ihrs!
Ich versuch das jetzt noch einmal mit dem Blog :D Ok... das mit dem regelmäßig muss ich üben, werde mich aber bemühen.

Habe am 11.07.15 beschlossen:
Der Babyspeck muss WEG! Ich mag nimmer Kleidergröße 44/46/48 tragen, je nachdem wie der Kram ausfällt. Das ich keine 90-60-90 am Ende habe werde, das weiß ich realistisch jetzt schon. 15 Kilos sollten aber doch weg! Hab mich deshalb bei WW angemeldet, damit habe ich vor 2011/2012 schon einmal 7 kg abgespeckt. Mal schauen ob das auch diesmal klappt. Jaja, ich weiß was ihr nun denkt... die gibt Geld für so einen Scheiß aus. Mal abwarten!
Startgewicht: 81,5 kg

Erstes Etappenziel: 07.15 - check 18.07.15
U80
Auf gehts!


Zweites Etappenziel: 12.15
U70
Erreichen möchte ich das Anfang Dezember, wären dann ca. 2/3 der Gesamtabnahme. Im Dezember werde ich dann erst einmal ne Pause einlegen, allein schon derfiesen Weihnachtsfeiertage wegen *hüstel*

Mittwoch, 14. Oktober 2015

SchokiLuda's SoulDream

Herzlichst Willkommen auf Soul Dream's

Blog, Fotos, Leckereien & Gedichte
So lautet zumindest der Plan, das es hier irgendwann entsteht, aktuell ist es eher eine monstermäßige Großbaustelle. Naja... gut Ding will Weile haben ;)



Viel Spaß beim stöbern.

LG, Karina