Auf auf und ab in die Küche, heute gibts ein fruchtiges Porridge zum Frühstück :D
1 Mango oder 300g Mango TK
40g feine Haferflocken
150ml (Pflanzen-)Milch
50ml Wasser
1/2 TL gemahlene Vanille
ZUBEREITUNG- Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Das was keine schönen Würfel sind, wird mit dem Wasser püriert.
- Mangowasser und Milch mit den Haferflocken in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Sobald es etwas blubbert 2/3 der Mangowürfel zugeben sowie die Vanille. Das ganze nun ca. 5-8 Minuten unter gelegentlichem Rühren eindicken lassen.
- Auf einen Teller geben. Mit den restlichen Mangostückchen dekorieren und lauwarm genießen.
Guten Appetit!
